La Lettre Bureau Veritas - Certification

Restauration commerciale : une formation obligatoire à l'hygiène alimentaire

Wed, 11 Jan 2012 00:00:00 GMT

Jacques Matillon, Directeur du Département Agro Industrie de Bureau Veritas, précise les modalités de cette obligation.

Dans quel contexte intervient cette obligation de formation des établissements de restauration commerciale en matière d’hygiène alimentaire ?
Jacques Matillon : En janvier 2011, un adolescent est décédé d'une intoxication alimentaire après avoir dîné dans un restaurant fast-food. Puis au mois de mars, une adolescente est morte à la suite de l’ingestion d’un kebab. Ces deux événements ont beaucoup choqué l’opinion publique. L’association de consommateurs, UFC-Que Choisir a même interpellé le gouvernement en publiant un communiqué sur le thème : « Intoxications alimentaires : Combien de morts faudra-t-il encore avant que la formation à l’hygiène des professionnels ne devienne obligatoire ? ». Le décret du 24 juin 2011 vient donc répondre à ces attentes. En effet, jusqu’à maintenant, il n’y avait pas d’obligation de formation des personnels des établissements de restauration commerciale. Ces derniers avaient une obligation de résultats et devaient garantir qu’ils remettaient des produits sains aux consommateurs.

En quoi consiste cette formation ?
J. M. : C’est une formation assez classique aux règles d’hygiène qui dure 14 heures. Les stagiaires apprennent à identifier les sources de contaminations des aliments et à les prévenir. On leur explique les dangers liés à une insuffisance d’hygiène. On leur enseigne également les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale. Un certificat de formation leur est ensuite remis.

Combien de personnes sont concernées par cette formation ?
J. M. : Les établissements de restauration traditionnelle, de type rapide et mobiles, ainsi que les cafétérias et autres libres-services sont tenus d’avoir dans leur effectif au moins une personne pouvant justifier de cette formation en matière d’hygiène alimentaire. Or selon l’Insee, il y a en France, plus de 140 000 restaurants et services de restauration mobile. Le délai d’ici au 1er octobre 2012 étant relativement court, les responsables des établissements doivent prévoir cela dès maintenant.

Qui peut dispenser cette formation en matière d’hygiène alimentaire ?
J. M. : Toute personne ou organisme qui réalise des prestations de formation professionnelle continue. De son côté, Bureau Veritas Formation dispose de personnes expérimentées qui interviennent dans le secteur de la restauration commerciale depuis plusieurs années. Et l’entité s’est déjà organisée pour organiser des sessions de formation sur tout le territoire.

Certains établissements dispensés

Les établissements qui emploient une personne détentrice d’un diplôme ou d’un titre à finalité professionnelle équivalent à la formation prévue pourraient être dispensés.

Bureau Veritas et la formation Hygiène alimentaire

Pour plus d'informations, contactez-nous en cliquant ici.

Valider les méthodes de calcul des émissions de CO2

Mon, 21 Nov 2011 00:00:00 GMT

Le point sur la question avec Aurélie Gilotte, Responsable Projets et Produits Environnement chez Bureau Veritas Certification.

L’évaluation des émissions de CO₂ issues des prestations de transport est-elle obligatoire ?
Aurélie Gilotte : Cette exigence est précisée dans l’article 228 de la loi Grenelle 2 (voir encadré). Les personnes qui commercialisent ou organisent une prestation de transport vont devoir évaluer leurs émissions de CO₂. L’objectif est de pouvoir communiquer ces données aux bénéficiaires de ces prestations.

La loi Grenelle 2 prévoit-elle d’autres exigences en matière d’évaluation d’émissions de CO₂ ?
A. G. : L’article 228 prévoit également un affichage environnemental, afin d'informer le consommateur du contenu en équivalent carbone des produits et de leur emballage. Un test d’affichage est en cours depuis juillet 2011. Il y a aussi le décret du 11 juillet 2011 relatif au bilan des émissions de Gaz à Effet de Serre (GES) et au plan climat-énergie territorial. Il impose de réaliser un bilan de GES, notamment aux entreprises de plus de 500 salariés en métropole et de plus de 250 salariés en outre-mer. Par ailleurs, une norme européenne portant sur la méthodologie à utiliser dans la mesure des émissions GES est en cours d’élaboration. Elle devrait être finalisée pour 2013 (Projet de norme européenne EN 16258).

Comment Bureau Veritas Certification peut aider ses clients à répondre à ces exigences ?
A. G. : Nous vérifions les méthodes de calcul d’émissions de CO₂ de nos clients qui sont le plus souvent des transporteurs. Cela peut concerner tous les types de transport. Notre démarche se déroule en trois étapes. Nous réalisons d’abord un état des lieux des sources d’émissions des gaz à effet de serre, du périmètre géographique et temporel choisi, de l’organisation en place pour le calcul des émissions, de la méthodologie de calcul, ainsi que des contrôles internes. Puis nous déterminons un ensemble de critères à respecter. Nous effectuons ensuite un audit et délivrons à notre client une attestation de vérification.

Quel est l’intérêt pour une entreprise d’obtenir une telle attestation ?
A. G. : Elle permet de témoigner du sérieux et de la rigueur de la démarche menée par l’entreprise. Un transporteur pourra utiliser ces informations sur les émissions de CO₂ de ses prestations comme un argument commercial auprès de ses clients et prospects. D’autant que ces derniers en font parfois eux-mêmes la demande.

Que dit la loi ?

Extrait de l’article 228 de la Loi Grenelle 2 du 12 juillet 2010 :
« Toute personne qui commercialise ou organise une prestation de transport de personnes, de marchandises ou de déménagement doit fournir au bénéficiaire de la prestation une information relative à la quantité de dioxyde de carbone émise par le ou les modes de transport utilisés pour réaliser cette prestation. »

Bureau Veritas, une équipe dédiée

Bureau Veritas Certification a constitué une équipe pluridisciplinaire compétente pour valider les éléments organisationnels et les outils de calcul des émissions de CO₂ des entreprises, ainsi que les outils informatiques utilisés.
Pour plus d'informations, contactez-nous en cliquant-ici.

ISO 50001 : une nouvelle norme pour certifier sa performance énergétique

Thu, 29 Sep 2011 00:00:00 GMT

Elle est le fruit d’une collaboration entre 61 pays et vient remplacer en Europe la norme EN 16001*. Et c’est Bureau Veritas Certification qui a certifié la première entreprise au monde avec la norme ISO 50001. Les explications de Baudouin Hue, chef de produit gestion énergétique chez Bureau Veritas Certification.

Sur quoi porte la norme ISO 50001 ?
Baudouin Hue : Les organisations ont un rôle majeur à jouer dans la réduction des émissions de CO₂ qui participent au changement climatique, en maîtrisant leur consommation d’énergie. En réduisant le coût de leur facture énergétique, elles améliorent également leur rentabilité financière. C’est l’objectif même de la norme ISO 50001. Elle permet d’établir une politique énergétique qui s’appuie sur des objectifs concrets, la mise en place d’actions pour optimiser l’utilisation de l’énergie, la vérification des économies réalisées et la planification des actions d’améliorations à entreprendre.

Quel est l’intérêt pour les organisations de certifier leur système de management de l’énergie ?
B. H. : La norme ISO 50001 permet aux organisations de :
- s’assurer que leur système de management de l'énergie couvre les éléments majeurs de leur consommation énergétique de manière efficace, afin d’optimiser leurs consommations et dépenses énergétiques, durablement.
- sensibiliser et impliquer leurs collaborateurs à adopter de nouveaux comportements visant à utiliser l'énergie de manière rationnelle, clefs pour leur performance.
- démontrer aux parties prenantes leurs engagements dans la préservation de l'environnement, des ressources naturelles et de la maîtrise des coûts.
De plus, l’intervention de nos équipes d’auditeurs, combinant experts en systèmes de management et énergéticiens, permet à l’entreprise de se poser les bonnes questions en matière d’utilisation énergétique et d’optimisation.

Quelle est la différence entre la norme ISO 50001 et la norme ISO 14001 ?
B. H. : La norme ISO 14001 traite de l'énergie en termes de ressources naturelles et d'impact environnemental, parmi d’autres aspects. Elle a pour objectif de limiter cet impact, mais ne traite pas l’énergie spécifiquement, ce qui implique moins d’effort, mais aussi moins de résultat.
De son côté, la norme ISO 50001 traite l’énergie de manière exclusive et approfondie. Elle nécessite de la part de l’organisation une cartographie de son utilisation énergétique et vise l’amélioration de ces principaux postes de consommation. L’entreprise bénéficie d’une prévision chiffrée de sa consommation, basée sur son activité, donnant la visibilité financière nécessaire à des investissements, et un retour rationnel par rapport aux réductions de coûts escomptées.
Les deux normes sont combinables. ISO 14001 n’est pas un pré-requis pour la mise en place de la norme, mais les entreprises certifiées ISO 14001 auront déjà une longueur d’avance dans la démarche.

Quelle est la valeur ajoutée de Bureau Veritas Certification dans le cadre de la certification à la norme ISO 50001 ?
B. H. : Bureau Veritas est un précurseur des systèmes de management de l’énergie. En effet, la norme ISO 50001 est basée sur des référentiels nationaux pour lesquels Bureau Veritas Certification était déjà accrédité *. De plus, nous possédons une grande expérience en matière d’énergie et de lutte contre le changement climatique. Bureau Veritas Certification est en effet un des leaders de la validation et de la vérification de projets de réductions d’émissions de Gaz à effet de Serre, en particulier dans les secteurs de l’énergie.

Comment se déroule le processus de certification ?
B. H. : Nous réalisons d’abord un pré-audit qui permet de vérifier le niveau de préparation de l’organisation pour la certification. Nous réalisons ensuite une analyse et un diagnostic de sa situation actuelle, suivis de l’audit de certification. Un audit annuel permet ensuite à l’organisation de poursuivre ses différents points d’amélioration. Après 3 ans de certification, un audit de renouvellement est nécessaire.

*notamment le DS2403 : 2001 au Danemark, sous accréditation DANAK et le SS627750 : 2003 en Suède, sous accréditation SWEDAC

La première entreprise au monde certifiée par Bureau Veritas Certification

Le bureau de Bombay (Inde) de Bureau Veritas Certification a été le premier au monde à certifier une entreprise avec la nouvelle norme ISO 50001. Il s’agit de la centrale thermique Dahanu Thermal Power située à près de 200km au nord de Mumbaï. Elle appartient au groupe Reliance Infrastructure Ltd, premier groupe privé indien dans le secteur de l’énergie. Exploitée depuis 1996, Dahanu Thermal Power a une capacité de production de 2 x 250 MW et utilise principalement le charbon comme combustible primaire. Cette usine est également l'établissement phare de Reliance Infrastructure Ltd en matière de préservation de l'énergie. La certification ISO 50001 a permis notamment à la station thermique de Dahanu d’améliorer la surveillance de sa consommation énergétique sur l'ensemble de ses opérations. Sur le plan financier, certaines économies ont été atteintes de manière quasi immédiate par des optimisations opérationnelles et comportementales. Et les améliorations touchant les infrastructures représentent des économies tout aussi considérables. Elles sont en effet estimées à plus d’1,5 million d’euros par an, une fois les investissements réalisés (285 000 euros), avec un seuil de rentabilité atteint au bout de 27 mois.

Le saviez-vous ?

La norme ISO 50001 pourrait avoir un impact sur 60% de la demande d’énergie mondiale selon l’Agence Internationale de l'Energie.
Pour consulter les services Bureau Veritas Certification concernant l'ISO50001 cliquez-ici, pour plus d'informations contactez-nous en cliquant ici.

Le Bio : Bureau Veritas certifie de la fourche à la fourchette

Wed, 22 Jun 2011 00:00:00 GMT

Un processus rigoureux, sérieux, et qui rassure. Après tout, n’est-ce pas de qualité et d’environnement dont il s’agit ? Entretien avec Jean-Michel Audrain, Responsable Marché au sein du Département Agro-industrie de Bureau Veritas.

Où en est le marché du Bio ?
Jean-Michel Audrain : C’est un marché en pleine explosion. En 2009 et en 2010 la commercialisation et la consommation de produits d’origine biologique ont progressé de 20 à 25%, contre de 3 à 5% les années précédentes. En 2010, le marché Bio représentait 3,3 milliards d’euros de chiffre d’affaires.

Pourquoi un tel développement ?
JMA : Il s’explique par une demande croissante des consommateurs encouragée par une « démocratisation » du Bio. Les grandes enseignes (y compris celles du « hard discount ») ont pris le vent du Bio il y a trois ans et réalisent aujourd'hui sur ce marché 45% des ventes (38% pour les magasins spécialisés). Leurs rayons Bio proposent des œufs, des produits laitiers (produits les plus consommés) mais aussi des fruits, des légumes et de l’épicerie à un prix qui se rapproche de plus en plus de celui des produits conventionnels. Seuls les produits Bio d’origine animale restent chers. En parallèle des grandes surfaces, la vente directe des produits frais, du producteur au consommateur, grignote des parts de marché (12% actuellement). Pour être complet rappelons aussi que l’Etat incite à la consommation Bio lorsque, par exemple, il demande aux cantines scolaires de servir des repas Bio.

Pourquoi achète-t-on Bio ?
JMA : L’Agence Bio/CSA a demandé aux consommateurs les raisons pour lesquelles ils achetaient Bio : la préservation de leur santé arrive en tête (91%), puis viennent la qualité et le goût des produits (89%), la sécurité (87%) et l’environnement (86%). Environ 4 français sur 10 consomment des produits Bio au moins une fois par mois.

Est-ce que la production agricole Bio connaît le même essor ?
JMA : Le nombre d’agriculteurs convertis au bio est en hausse mais le saut quantitatif n’est pas aussi spectaculaire et ce sont souvent les importations qui permettent de satisfaire la demande. Depuis le Grenelle de l’Environnement, l’Etat a fixé un objectif de doublement des surfaces cultivées en Bio (4% contre 2%) et des aides sont accordées aux agriculteurs qui se convertissent.

Est-il difficile de se convertir au bio ?
JMA : Des années de recours aux pesticides ne s’effacent pas d’un revers de main. Il faut en moyenne deux années sans engrais et sans pesticide pour que la terre puisse prétendre au Bio. Pour les producteurs de légumes ou les éleveurs, c’est un challenge ; ils doivent changer du tout au tout leur modèle technique et économique. Les jeunes qui arrivent dans le métier avec un BTS agricole en poche savent peu ou prou conduire une exploitation en Bio ; mais pour les anciens tout est à souvent réapprendre, c’est une vraie prise de risque même avec les aides accordées dont le montant n’est pas si élevé.

Pourquoi dès lors se lancer dans le bio ?
JMA : Actuellement, la motivation est la qualité des produits. Il y a souvent une envie de tordre le cou à l’équation agriculteur = pollueur. En outre, ce secteur en pleine croissance attire de nombreux agriculteurs qui y voient une opportunité économique.

Où en est la certification des produits de l’agriculture biologique ?
JMA : Depuis trois ans, un nouveau règlement européen décrit les normes applicables à la filière Bio dans l’ensemble des pays de la Communauté, reconnaissant et renforçant ainsi les pratiques existantes. Certifié sur la base du référentiel européen l’opérateur, peut apposer le nouveau logo Bio européen sur ses produits avec ou sans le logo Français Marque AB.

Qu’est-ce que la certification Bio ?
JMA : La certification Bio (Organic en anglais) d’un produit s’entend «de la fourche à la fourchette» ; chaque acteur de la chaîne - producteurs, coopératives, transporteurs, transformateurs, grossistes, distributeurs, magasins, restaurateurs, cantines …- doit obligatoirement être certifié par un organisme agréé par l’Etat pour que le produit puisse bénéficier du label Bio. Ces produits certifiés présentent des garanties en termes de non utilisation de produits chimiques de synthèse, de non utilisation d’OGM et de respect du bien-être animal.

Est-ce que Bureau Veritas est agréé pour la certification bio ?
JMA : Oui. Bureau Veritas est un acteur majeur de la certification Bio. Sa filiale, Qualité-France, est agréée par les pouvoirs publics pour certifier les acteurs du bio ; ce qui vaut à Bureau Veritas d’être le numéro 2 français en nombre de certifications Bio délivrées. Nous avons célébré cette année le 10 000 ème opérateurs Bio certifié.

Quels conseils donneriez-vous aux professionnels qui hésitent à se lancer dans la démarche ?
JMA : La difficulté réside dans leur conversion technique et la bonne traduction opérationnelle de règles du bio. Quant à la certification, elle s’inscrit dans une démarche volontaire de leur part et nos contrôleurs s’assurent que tout est bien conforme au référentiel : s’ils se sont bien préparés, il n’y a pas de raison pour que ça se passe mal !

Est-ce que Bureau Veritas croit au développement du bio ?
JMA : Nous avons beaucoup d’ambition sur le secteur Bio. Nous nous adaptons sans cesse aux demandes du marché et aux évolutions réglementaires. Fort d’une équipe de 180 personnes, nous embauchons 15 personnes chaque année ; nous les formons pour pouvoir mener des opérations auprès de toutes les catégories d’opérateurs, de l’éleveur d’escargots de Bourgogne à la sandwicherie d’aéroport. L’idée est d’être le plus pragmatique possible avec des processus adaptés à chaque professionnel de la filière.

Qualité France Bureau Veritas

Qualité-France Bureau Veritas certifie l’ensemble des acteurs de la filière Bio « de la fourche à la fourchette ».
Pour plus d’informations sur Qualité France et ses missions, contactez nous en cliquant ici.

La satisfaction client au cœur de la nouvelle certification des sous-traitants de l'Aéronautiq

Wed, 06 Apr 2011 00:00:00 GMT

La certification EN 9100 est un passage obligé pour tous les fournisseurs de cette industrie. Bureau Veritas Certification est le premier organisme accrédité pour auditer les candidats à la certification. Comment se préparer ? Réponses avec François Dumesnil, directeur des activités de certification Aéronautique Spatiale et Défense chez Bureau Veritas Certification.

Qu’est-ce que change le nouveau référentiel ?
François Dumesnil : Par rapport à la version de 2003, le référentiel EN9100:2009 se concentre sur les processus de gestion de projet, de management des risques et la gestion des configurations. L’audit doit faire apparaître la capacité de l’entreprise à fournir en temps et heure des produits et des prestations conformes aux attentes des clients. L’auditeur s’intéresse donc à la performance globale de l’organisation vis-à-vis de ses clients et à l’efficacité des processus qui concourent ensemble à leur satisfaction.

La certification est-elle obligatoire ?
F.D. : Tous les donneurs d’ordre vont l’exiger. A partir du 1er Juillet 2011 tous les audits devront être réalisés suivant le nouveau standard. Le standard actuel (EN 9100:2003) deviendra obsolète le 1er Juillet 2012, et toute certification qui n’aura pas migré vers le nouveau référentiel sera annulée. Les audits de transition ont déjà démarré. Rappelons que la liste des prestataires certifiés figure dans la base OASIS de l’IAQG, International Aerospace Quality Group, à laquelle les constructeurs ont tous accès.

Comment se préparer ?
F.D. : Les fournisseurs de l’industrie ont fait pour la plupart leur preuve en termes de conformité du système Qualité, ils doivent maintenant porter leurs efforts sur l’identification des processus et leurs interactions et définir, mesurer, améliorer les critères d’efficacité. Conception, industrialisation, fabrication, ventes, support aux clients mais aussi management et support : tous les processus doivent faire l’objet d’une analyse détaillée pour que soient identifiées les données qui engagent la satisfaction client et que soit validée la façon dont elles se transmettent d’un processus à l’autre.

L’auditeur est-il force de proposition ?
F.D. : Dans le processus de certification, l’audit sur site doit permettre de vérifier la conformité du système de management de l’entreprise au référentiel de certification. En complément à cette vérification, la mission des auditeurs de Bureau Veritas Certification est d’apporter de la valeur ajoutée à nos clients au travers d’opportunités d’amélioration qui permettent à l’entreprise d’améliorer l’efficacité de ses processus, et donc son efficacité globale. Cela est possible grâce à la longue expérience de nos auditeurs dans le domaine Aéronautique. Toutes les enquêtes réalisées auprès de nos Clients en attestent, nos auditeurs sont particulièrement appréciés pour leur contribution au processus d’amélioration continue de nos clients.

Bureau Veritas Certification, filiale indépendante de Bureau Veritas, et la norme EN 9100 : 2009

Certification EN 9100 des fournisseurs de l’Aéronautique :
Bureau Veritas Certification est accrédité par le COFRAC et qualifié par QUALIFAS, émanation du GIFAS (groupement des industries françaises aéronautiques et spatiales)
Audit préalable à la certification
Formation des auditeurs suivant le référentiel EN 9001:2009
Pour plus d’informations, cliquez ici pour nous contacter.

Grâce à l'ISO 26000, une entreprise peut évaluer son niveau de Responsabilité Sociétale…

Thu, 27 Jan 2011 00:00:00 GMT

De quoi s’agit-il et quels sont les enjeux ? Réponses avec Bénédicte Pasquette, Chef de Projet Responsabilité Sociétale chez Bureau Veritas Certification.

Qu’est-ce que la Responsabilité Sociétale ?
Bénédicte Pasquette : La Responsabilité Sociétale, ce sont les principes du Développement durable ramenés à la sphère d’une organisation et de ses parties prenantes. L’organisation peut être une grande entreprise, une PME, une administration, une association ou encore une ONG. Ses parties prenantes sont tous les individus ou groupes ayant un intérêt dans ses décisions ou ses activités : personnels, syndicats, médecin du travail, actionnaires, clients, sous-traitants, fournisseurs, partenaires technologiques ou financiers mais aussi représentants de l’Etat, collectivités locales, riverains, associations, media, etc… Le champ est vaste et doit être délimité avec une juste appréciation des priorités. D’ailleurs, la première chose à faire quand on s’engage dans une démarche de Responsabilité Sociétale est d’identifier ses parties prenantes, d’établir le dialogue avec elles pour connaître leurs attentes respectives, et d’évaluer l’impact de l’organisation sur ces attentes.

Comment la norme NF ISO 26000 aide-t-elle à faire ce travail ?
B.P. : Elle propose un cadre commun, universel, international, et des lignes de conduite pour structurer la démarche et l’intégrer dans le système de management. Elle permet à l’organisation et à ses parties prenantes de mettre au clair leurs attentes relatives aux grands thèmes du Développement Durable. Guide méthodologique, la norme retient sept questions centrales sur lesquelles elle invite à réfléchir et à agir :
1) La gouvernance de l’organisation
2) Les droits de l’homme
3) Les relations et les conditions de travail
4) L’environnement
5) Les bonnes pratiques dans les affaires
6) Les questions relatives aux consommateurs
7) L’engagement sociétal
Chaque question est divisée en domaines d’actions et chaque domaine fait l’objet d’un chapitre dans lequel sont définies les attentes et les actions.

Bureau Veritas Certification a développé un outil d’évaluation de la Responsabilité Sociétale selon l’ISO 26000, de quoi s’agit-il ?
B.P. : Notre offre, CAP 26000©, est un outil qui aide les organisations à structurer et à évaluer la politique Développement Durable selon quatre dimensions : l’implication des parties prenantes, l’intégration de la Responsabilité Sociétale, la communication et la transparence, les résultats et les progrès. En fin d’évaluation, nous livrons une vision synthétique de la Responsabilité Sociétale telle qu’elle est prise en compte au sein de l’organisation. L’attestation remise indique la méthodologie, les résultats et nos commentaires.

Quel est l’intérêt d’évaluer sa responsabilité sociétale ?
B.P. : Il se situe à plusieurs niveaux : l’entreprise, les investisseurs ou actionnaires, les salariés. Au niveau de l’entreprise, la Responsabilité Sociétale est un facteur avéré de croissance et de pérennité pour deux raisons. La première tient à la pression de plus en plus forte des donneurs d’ordres et des consommateurs sur ce sujet : les « acheteurs responsables » sélectionnent des « fournisseurs responsables ». La seconde est qu’avec la Responsabilité Sociétale l’entreprise dispose d’un outil stratégique performant pour limiter l’exposition aux risques (environnementaux, sociaux, litiges avec les parties prenantes, etc.). Pour ce qui est des investisseurs et des actionnaires, la croissance du marché de l’investissement responsable est réelle et les performances sociales et environnementales des entreprises sont prises en compte. Quant aux salariés, ils sont sensibles au fait de travailler dans une entreprise responsable, c’est indéniablement un facteur de motivation.

Quel avantage procure CAP 26000© ?
B.P. : L’attestation CAP 26000© que délivre Bureau Veritas Certification constitue un outil pour se différencier et communiquer avec transparence sur les actions de Développement Durable mises en oeuvre. Elle crédibilise la démarche auprès des parties prenantes contribuant ainsi à améliorer l’organisation et sa performance globale.

Bureau Veritas Certification et l’ISO26000 :

Avec CAP 26000© Bureau Veritas Certification évalue les organisations en regard des recommandations de l’ISO 26000 vis-à-vis de la Responsabilité Sociétale.
Pour plus d’informations sur l’ISO26000 et CAP26000, cliquez ici.

GEES : le premier label international d'Egalité Professionnelle Homme Femme

Thu, 27 Jan 2011 00:00:00 GMT

Les disparités salariales persistent en Europe (17,6% en moyenne en 2007) et pourtant le travail des femmes contribue pour 25% à la croissance annuelle de l’Union. Une page pourrait se tourner avec le nouveau label GEES lancé officiellement le 19 septembre dernier en présence des instances européennes dont le Conseil Economique et Social Européen. Explications avec Sandrine Le Gall, Bureau Veritas Certification en charge du Marketing et de la Commercialisation.

Qu’est-ce que le GEES ?
Sandrine Le Gall : GEES (Gender Equality European standard) est le premier label international sur l’égalité professionnelle entre les Femmes et les Hommes. Il atteste qu’une entreprise a mis en place une politique ressources humaines qui favorise et valorise l’émergence des talents des femmes comme des hommes. Le groupe labellisé doit mettre en place des outils de pilotage, de formation et de communication afin de promouvoir le sujet de l’égalité ; l’objectif est que s’établissent un dialogue durable et des échanges d’expérience constants tant entre les individus qu’entre les différentes entités du groupe.

Qui est à l’origine de ce label ?
S.L.G : L’initiative revient à l’association Arborus présidée par Cristina Lunghi et d’un groupe de six grandes entreprises internationales (BNP PF, Orange, GE ENERGY France, L’OREAL, PSA et RANDSTAD) désireuses de créer une culture européenne/internationale autour de l’Egalité Professionnelle. A cette fin, est né en avril 2010 le Fonds de dotation européen pour l’égalité professionnelle présidée par Nicole Ameline, Députée du Calvados et ancien ministre aux Affaires familiales. La première réalisation concrète du Fonds est la création de ce méta-label sur l’Egalité Professionnelle (GEES) confiée à Bureau Veritas Certification (qui en a l’exclusivité mondiale).

Quel était le challenge de Bureau Veritas Certification ?
S.L.G : Nous devions contribuer à l’élaboration d’un référentiel qui dépasse les frontières et puisse être décliné dans tous les pays, sur tous les continents, par tout type d’entreprise indépendamment de la taille, de la configuration et de l’activité. GEES est incitatif : il s’adresse à des entreprises qui ont déjà une politique d’Egalité Professionnelle et souhaitent qu’un tiers indépendant en valide la cohérence et l’efficacité ; et il vise aussi les entreprises qui veulent s’engager et intégrer cette dimension dans leur stratégie de ressources humaines.

Pourquoi se faire certifier GEES ?
S.L.G : Ce label GEES s’inscrit pleinement dans les démarches sociétales actuelles dont l’ISO 26000 est un exemple. Les sociétés bougent, les mentalités se transforment, les entreprises, et notamment les grands groupes, ont besoin d’afficher leur prise en compte des mutations sociales et économiques. Qu’il s’agisse du travail des enfants ou des disparités salariales entre hommes et femmes, elles doivent jouer carte sur table. On y revient toujours mais Internet est un amplificateur sans merci. Pour recruter, par exemple, des valeurs sont plus attractives que d’autres…

GEES va-t-il déclencher la guerre des sexes ?
S.L.G : Certainement pas, GEES vise l’équité : ouvrir aux femmes certains métiers ou responsabilités occupés par des hommes mais aussi ouvrir aux hommes certains métiers souvent « réservés » aux femmes. La démarche d’Egalité Professionnelle doit être appréhendée comme un levier de connaissance, d’évolution, de progression de l’entreprise en vue de valoriser tous les talents.

Que fournit GEES ?
S.L.G : Un cadre et des outils de pilotage et de gestion, pratiques et pragmatiques, pour que tous les responsables - dirigeants, directions de Ressources Humaines, directions de la Diversité ou de l’Egalité des Chances (de plus en plus rencontrées dans les grandes structures) et l’encadrement - puissent porter et sponsoriser les actions liées à l’Egalité Professionnelle à tous les niveaux de l’organisation.

Quels sont les aspects mis en avant ?
S.L.G : Le label ayant un aspect incitatif, l’objectif est de valoriser les efforts de chacun dès l’engagement. Pour cela, nous avons créé un label à 3 niveaux :
• Le premier niveau est la formalisation de l’engagement
• Le deuxième niveau concerne la mise en œuvre d’actions concrètes et la capacité du groupe à les étendre à ses filiales.
• Le troisième niveau est celui de l’amélioration continue des bonnes pratiques.

Quelle est la marche à suivre pour se faire labelliser ?
S.L.G : Le label est délivré à l’issue d’une étude documentaire et d’un audit sur site. Il s’agit de s’assurer du bon déploiement de la politique de ressources humaines en matière d’Egalité Professionnelle sur les filiales du groupe qui sont concernées. L’entreprise labellisée peut se référer au label GEES et utiliser le logo dans ses différentes communications pour attester du sérieux de sa politique d’Egalité Professionnelle.

Quelle est la durée de vie du label ?
S.L.G : GEES est délivré pour trois ans avec une validation intermédiaire au bout de 18 mois.

Quand commenceront les évaluations ?
S.L.G : Des audits ont déjà été réalisés et le nom des premières entreprises labellisées GEES va prochainement être dévoilé. Une remise officielle des premiers labels est prévue en mars à Bruxelles. Viviane Reding, vice-présidente de la Commission européenne, devrait remettre, en personne, le précieux sésame aux entreprises. Et les media devraient largement couvrir l’événement. A suivre donc !

Les neufs critères du Label Européen GEES :

Politique générale en termes d’égalité professionnelle
Mise en place d’actions harmonisées favorisant l’émergence d’une culture commune au sein du groupe concerné
Impulsion d’actions spécifiques par pays
Organisation et qualité du dialogue social européen / international dans les CEE (Comité d’Entreprise > Européen) ou équivalent pour les filiales
Sensibilisation et/ou formation de la filière RH et des managers
Existence d’actions favorisant la mixité des métiers et/ou niveaux hiérarchiques
Pratiques salariales
L’impact global de la politique européenne / internationale
Pour plus d’information sur le label GEES, contactez Bureau Veritas Certification en cliquant ici.

Nouvelle certification EN 9100 des fournisseurs de l'Aéronautique : premiers audits dès septembre

Wed, 23 Jun 2010 00:00:00 GMT

Tels sont les objectifs de la nouvelle norme EN 9100 :2009 exigée par les grands donneurs d’ordres de l’industrie Aéronautique. Les fabricants ont jusqu’au 1er Juillet 2012 pour se mettre en conformité. Le point avec François Dumesnil, directeur des activités de certification Aéronautique Spatiale et Défense, chez Bureau Veritas Certification.

Qu’est-ce que cette norme EN 9001 ?
François Dumesnil : C’est la norme européenne d’assurance qualité des fabricants de matériels aéronautiques. En Amérique, elle s’appelle AS-9100, en Asie, JISQ 9100. En réalité, toutes sont la déclinaison du référentiel élaboré en 2003 par les grands donneurs d’ordre réunis au sein de l’IAQG, International Aerospace Quality Group. La norme EN 9001 reprend globalement les exigences de l’ISO 9001 qu’elle applique aux contraintes spécifiques de l’Aéronautique. Elle distingue trois référentiels selon que sont concernés les concepteurs et constructeurs de matériels aéronautiques (EN 9100), les organismes de maintenance (EN 9110) et les revendeurs de matériels (EN 9120).

Que modifie la nouvelle version EN 9001:2009 ?
F.D. : En 2008, les problèmes récurrents rencontrés par l’industrie aéronautique l’ont conduite à faire évoluer le référentiel de façon à atteindre deux objectifs prioritaires : améliorer la conformité des produits et prestations et le respect des délais de livraison. La norme EN 9100:2009, élaborée en ce sens, ne change pas radicalement les exigences mais fait apparaître deux notions jusque-là absentes : le management des risques et le management de projets. Elle redéfinit par ailleurs la gestion de configuration. En parallèle de la nouvelle norme, la révision de la procédure d’audit EN/AS9101 bouscule considérablement la méthodologie. Avec un impact sur les auditeurs mais plus encore sur les candidats à la certification.

En quoi consistera cet audit ?
F.D. : Il devra essentiellement vérifier la robustesse des processus contribuant à la satisfaction du client (ou à son insatisfaction si ces processus ne sont pas maîtrisés). La performance des processus sera mesurée en regard des objectifs assignés par l’entreprise et des attentes des clients. Un rapport spécifique sera établi pour chacun de ces processus (le PEAR). Le cycle de certification EN 9001 :2009 sera identique à ce qui se fait depuis des années pour tous les référentiels de l’ISO : un cycle de trois ans avec un audit de certification, puis un audit de suivi aux deux dates anniversaires avec un audit de renouvellement la quatrième année.

Que conseillez-vous à vos clients ?
F.D. : La donnée d’entrée étant d’améliorer la conformité et les délais de livraison, nous leur recommandons de bien établir le niveau de satisfaction client en s’appuyant à la fois sur les exigences contractuelles et sur leurs performances. Ensuite, il sera impératif de procéder à l’inventaire exhaustif et à l’examen de tous les processus ayant une incidence sur cette satisfaction client. Ce sont ces processus que nous allons auditer : s’ils sont robustes et efficaces, la certification sera accordée ; sinon des plans d’actions devront être définis et mis en place avant qu’un nouvel audit en éprouve la cohérence.

Qu’est-ce que l’Aéronautique a de spécifique?
F.D. : La sophistication et la complexité de ses produits, des technologies poussées au maximum de leurs possibilités. Par exemple, la fabrication de pièces composites complexes est chaque fois un challenge et de nombreux contrôles sont nécessaires : il faut mettre des sécurités en tout point des processus. Autre particularité, des cycles de production très courts qui demandent que soit planifiée rigoureusement chaque tâche à chaque étape : conception, tests, approvisionnement, industrialisation, contrôles… et d’en vérifier systématiquement la conformité à la norme et aux exigences des clients. La maîtrise de la chaîne d’approvisionnement est un enjeu majeur. Les grands donneurs d’ordres aéronautiques achètent environ 70 à 80% des composants qu’ils livrent à leur client final. Nul n’ignore les difficultés de livraison que les grands avionneurs ont rencontré. Ce sont ces retards qui doivent être endigués par la nouvelle norme : non conformités et non respect des délais doivent reculer de 20% chaque année.

Quand va démarrer le processus de certification ?
F.D. : Bureau Veritas Certification s’organise pour être en mesure de réaliser les premières certifications EN 9100 :2009 dès octobre prochain. A partir du 1er Juillet 2011 tous les audits devront être réalisés suivant le nouveau standard. Le standard actuel (EN 9100:2003) deviendra obsolète le 1er Juillet 2012, et toute certification qui n’aura pas migré vers le nouveau référentiel sera annulée. La liste des prestataires certifiés figure dans la base de données OASIS de l’IAQG à laquelle les constructeurs ont tous accès. Le temps que l’IAGG finalise les modalités des audits et des processus de qualification des auditeurs et les audits de transition vont démarrer dès septembre prochain.

Que faut-il pour être auditeur ?
F.D. : La norme exige au moins quatre ans de pratique qualité dans le secteur de l’Aéronautique, Les auditeurs Bureau Veritas Certification ont tous réalisé un long parcours aéronautique qui garantit la pertinence de leurs conclusions et assure à nos Clients, une valeur ajoutée à l’audit. Pour nos auditeurs, la qualification est d’abord prononcée par Bureau Veritas Certification avant d’être reconnue par l’IAQG.

Bureau Veritas Certification, filiale indépendante de Bureau Veritas, et la nouvelle norme EN 9100 :

Certification EN 9100 des fournisseurs de l’Aéronautique
Audit préalable à la certification
Formation des auditeurs suivant le référentiel EN 9001:2009.
Pour plus d’informations, un conseil ou un devis, contactez-nous en cliquant ici

La norme ISO 31000 : gérer le risque, tous les risques

Wed, 07 Apr 2010 00:00:00 GMT

Elle en fait un levier d’amélioration continue dans tous les domaines : social, santé, sécurité, environnement, qualité, finances, juridique et même politique. Le management du risque : risque zéro ou prise de risque ? Réponse avec l’un des artisans ce cette nouvelle norme, le professeur Jean-Paul Louisot qui enseigne la gestion des risques à la Sorbonne et est également le directeur pédagogique de CARM Institute qui forme les futurs managers du risque.

Quelles circonstances vous ont amené à participer à l’élaboration de la norme ISO 31 000 ?
Jean-Paul Louisot : Si mon nom a circulé c’est sans doute parce que la gestion des risques est au centre de mes intérêts depuis plus de trente ans et aussi, parce que depuis 1999, dans mes cours, j’ai intégré le standard australien (AS/NZ 4360) qui a servi de base à la norme ISO 31000. Les Australiens sont en effet avec les Japonais, ceux qui ont voulu cette norme, tandis que l’Europe, et notamment la France, ainsi que les Etats-Unis sont restés en retrait.

Pourquoi avez-vous accepté ?
JPL : Notre tendance européenne est d’aborder la question de la norme de gestion des risques par le prisme de l’Hygiène Santé Environnement, autrement dit du risque zéro et d’essayer de l’atteindre par la voie réglementaire. Ce qui est un non sens pour un "Risk Manager" anglo-saxon pour lequel le risque est partout, d’autant plus omniprésent que s’accroissent l’interpénétration des intérêts et l’interdépendance des agents économiques. Un risque qui, soit dit en passant, peut être bon à prendre pour des anglo-saxons. Ne dit-on pas « take a chance ! » en anglais et « prenez le risque ! » en français. Cette norme me paraissant inévitable et indispensable, j’ai souhaité que les besoins et les attentes des "Risk Managers" européens soient représentés.

Pourquoi cette norme était-elle indispensable?
JPL : Nous ne vivons plus isolés dans le monde, il faut un langage commun, une concertation entre toutes les parties prenantes, une méthode de gestion des risques : établir le contexte du management des risques pour appréhender les objectifs de l’organisme, identifier les risques, les analyser (gravité, vraisemblance), les évaluer (niveaux de maîtrise du risque), vérifier la conformité aux exigences des réglementations, de l’organisme, des partenaires, et traiter le risque. Ce cadre de référence va servir de repère dans les échanges internationaux afin que tout le monde gère ses risques selon les mêmes principes. La gestion des risques logistiques qui occupe actuellement le devant de la scène est l’exemple type : on est devant un réseau dont les frontières ne sont pas connues et pour lequel il faut absolument instaurer des références qui, par contagion, opèreront d’un acteur à un autre, d’un grand donneur d’ordre à un sous-traitant, d’un sous-traitant à un autre sous-traitant, d’un pays à un autre, etc.

Qu’est-ce que le risque ?
JPL : Les organismes de tout type et de toute dimension sont confrontés à des facteurs et influences internes et externes qui les empêchent de savoir s’ils vont atteindre ou dépasser leurs objectifs et quand ils vont les atteindre. L’incidence de cette incertitude sur l’atteinte des objectifs est ce qui constitue le risque. Si on admet cette définition, tout est risque : une image dégradée à cause de la qualité défectueuse d’un produit (ISO 9001), de la pollution d’un fleuve par des rejets chimiques (14001), des accidents de travail et maladies professionnelles (OHSAS 18001), du non respect de la législation sociale (ISO 26000) est le résultat d’une mauvaise appréhension et gestion du risque.

Pourquoi dit-on que l’ISO 31000 est la norme des normes ?
JPL : En apportant quelques principes, un cadre organisationnel, un processus de gestion des risques et d’amélioration continue applicable à chaque activité, à chaque métier, dans chaque pays, l’ISO 31000:2009, non certifiable, et accompagnée d’un glossaire (le guide ISO 73), donne du sens aux autres normes, elle confère une cohérence d’ensemble à la soixantaine de normes ISO actuellement existantes.

Selon l’ISO 31000, la gestion des risques s’applique à tous les niveaux d’un organisme ou d’un projet ?
JPL : Pour l’ISO 31000, en effet, la gestion des risques s’applique aux processus de gouvernance, de stratégie, de planification, de management, de rédaction des rapports ainsi qu’aux politiques, aux valeurs et à la culture d’ensemble. Mais remarquons qu’avec la crise financière et la transposition en droit français en 2008 de la 8ème directive1, la gestion des risques n’a pas attendu la norme pour faire son entrée dans les conseils d’administration européens. L’ISO 31000 recommande la déclinaison de toutes les incertitudes à toutes les fonctions, à tous les niveaux. Le plus haut niveau hiérarchique prend en compte les risques aux conséquences majeures sur la stratégie et chaque niveau opérationnel se concentre sur ses propres risques, avec un principe de subsidiarité : ne sont remontés que ceux des risques qui pourraient impacter la stratégie de façon à l’optimiser dans son développement comme dans son exécution. On débouche ainsi sur des standards certifiables tels que l’ISO 27000 pour les systèmes d’information ou l’ISO 28000 pour la chaîne logistique ou l’ISO 9000 pour la qualité, etc. L’ISO 31000 vient coiffer l’ensemble : après avoir monté les briques on met le toit.

Quelles difficultés particulières a posé la rédaction de cette norme ?
JPL : La diversité des cultures nationales et des métiers nous a amenés à revoir le guide 73. C’est un glossaire dans lequel est formalisé le vocabulaire du risque pour tous les secteurs : énergie, banque, assurance, association, industrie, etc. On y parle d’événement sentinelle2, de sûreté de fonctionnement, de plan de continuité d’activité, de qualité, etc. Ce glossaire doit permettre à tous les métiers, à toutes les fonctions, dans tous les pays, de parler un langage commun du risque.

Pourquoi cette norme doit-elle intéresser les entreprises ?
JPL : L’ISO 31000 est la meilleure façon d’assurer le développement durable d’un organisme vivant, elle permet de bien appréhender une opportunité, de faire face à des événements imprévus (rebondir sur une crise) ou de transformer une erreur en opportunité (résilience). Les Australiens vivent depuis presque vingt ans avec une gestion des risques normalisée ; en Europe nous n’avons pas la traduction d’une norme globale. Il faut prendre l’ISO 31000 non comme une norme, d’ailleurs elle n’est pas certifiable, mais comme un cadre de référence. Ainsi, apporte-t-elle : un cadre organisationnel, une méthodologie d’identification, d’analyse et d’évaluation du risque, méthodologie qu’il appartient à l’organisme de définir en concertation avec toutes ses parties prenantes. Le développement de cette norme s’est fait en parallèle de l’apparition aux Etats-Unis, dès le début du 21ème siècle, de ce qu’on a appelé l’entreprise-wide risk management ou ERM, la gestion globale et intégrée du risque. Depuis le début de la crise financière l’ERM explose en Europe…comme aux Etats-Unis !

1 - La huitième directive sur le contrôle légal des comptes 2006/43/CE du 16 mai 2006 réforme les conditions d’exercice des activités des commissaires aux comptes suite aux scandales des années 2000 (Enron, Worldcom, Parmalat). Elle instaure des principes d’une indépendance claire pour renforcer la crédibilité attachée à la fonction d’audit. Elle a été transposée en droit français par une loi du 4 juillet et une ordonnance le 8 décembre 2008.
2 - Evénement sentinelle : survenue inattendue d’un événement entraînant ou risquant d’entraîner la mort ou des conséquences graves physiques et/ou psychologiques pour un patient.

Bureau Veritas et la gestion des risques

Amadéo : les fondamentaux
Veille réglementaire
Evaluation du niveau de conformité réglementaire
Analyse des risques professionnels
Assistance à la mise en conformité réglementaire
Plans d’action
Vériperf
Diagnostic des risques des organisations : entreprises, collectivités, associations,….
Management des risques des projets industriels
Assistance à la mise en place d'un système de management des risques
Identification et évaluation des risques, et définition des actions de mitigation
Suivi des risques et des actions de mitigation
Evaluation des systèmes de management des sous-traitants
Formation
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Carbon Progress© légitime la démarche environnementale du groupe Safran

Wed, 20 Jan 2010 00:00:00 GMT

Est-ce une habileté marketing d’un grand groupe fortement implanté dans le secteur du transport, en ligne de mire des protecteurs de l’environnement, ou est-ce un véritable engagement citoyen attesté par des résultats tangibles et vérifiables ? Nous avons mené l’enquête auprès d’Eric Chantrel, consultant auprès de la Direction du Développement Durable du groupe Safran et support au pilotage des projets environnementaux depuis 2008.

Safran se présente comme un équipementier international de haute technologie, leader en aéronautique, en défense et en sécurité, pouvez-vous nous dire précisément ce que représente le Groupe ?
Eric Chantrel : le groupe Safran est né en 2005 de la fusion de deux grands noms de l’industrie : Sagem et Snecma. Ces deux marques de renommée mondiale continuent d’ailleurs d’exister sous leur nom au sein du Groupe. Nous sommes présents dans 30 pays avec 55 000 personnes et notre chiffre d’affaires 2008 s’élevait à 10 milliards d’euros. Nous sommes effectivement leader dans l’aéronautique, un secteur pour lequel nous produisons notamment des moteurs, des équipements et des systèmes de navigation embarqués pour l’aviation civile et militaire, hélicoptères compris. Cette forte présence dans le monde du transport aérien fait que nous sommes, tout comme nos clients avionneurs, très sollicités par les problématiques environnementales. Cela explique que, depuis toujours, notre stratégie est de développer nos équipements en respectant la règle des trois « moins » : moindre poids, moindre consommation, moindre nuisance.

Pourquoi avoir réalisé un inventaire carbone ?
E.C. : Au delà des impacts de nos produits que nous venons d’évoquer, nous nous sentons aussi impliqués par ceux de nos activités. Les enjeux environnementaux et notre positionnement commercial sont tels que nous devions montrer l’exemple, démontrer notre propre implication pour la préservation de l’environnement. Faire un inventaire carbone sur l’ensemble de nos activités pour ensuite définir comment réduire nos émissions de gaz à effet de serre (GES) nous a semblé constituer l’étape première à franchir. D’une certaine manière, nous avons devancé l’appel : tôt ou tard la réglementation nous l’aurait imposé.

Comment avez-vous procédé ?
E.C. : Entourés des conseils de Jean-Marc Jancovici et du groupe Ernst & Young1 nous avons développé en 2008 notre propre méthode d’inventaire que nous avons baptisée Empreinte Carbone. Elle est l’adaptation à nos activités du Bilan Carbone de l’ADEME complété par le GHG Protocol, reconnu à l’international, combinée à un logiciel de reporting déjà utilisé par la direction du Développement Durable de Safran. Avec Empreinte Carbone nous avons évalué en 2008 nos émissions 2007 de gaz à effet de serre sur 61 sites, puis en 2009 celles de 2008 sur 65 sites. Ces sites français et étrangers représentant 90% du chiffre d’affaires et 85% de l’effectif de Safran.

Que preniez-vous en compte dans votre inventaire et à quel résultat êtes-vous arrivé ?
E.C. : Les déplacements des personnels, le fret entrant et sortant, l’énergie consommée (gaz, électricité, fuel, kérosène), l’impact de nos procédés de production (gaz chlorés et fluorés), nos déchets directs, les achats de liquides, de gaz, de matières premières (métaux et composites, articles semi-finis etc..), les achats de matériaux solides à destination d’emballage (papier, carton, plastique…). A cela nous avons ajouté la sous-traitance – prestations intellectuelles, services, production. Le tout converti en équivalent CO2, nous sommes arrivés pour l’année 2007 à l’équivalent des émissions d’une ville de 300.000 habitants, estimation encore très préliminaire pour un premier round, et qui reste à confirmer.

Vous vous engagez ensuite dans une labellisation Carbon Progress© pour le siège parisien du Groupe, pourquoi cette décision?
E.C. : Sur la proposition faite par Régis Briquet, Chef du Projet et Directeur adjoint à la direction du Développement Durable, la Direction Générale du site du Siège a entériné la démarche. L’argument mis en avant était que l’obtention du label Carbon Progress©, délivré par un tiers indépendant, attesterait des efforts accomplis depuis deux ans en matière environnementale. Pourquoi le siège parisien ? Parce que nous souhaitons montrer l’exemple aux sites des diverses sociétés et attester de l’engagement du Groupe. Pour les autres sites, la décision relève des Directions concernées des diverses Sociétés du Groupe. Le siège social, Boulevard Martial Valin à Paris avec ses 410 personnes, va nous servir de site pilote et servira de modèle aux autres Directions tant du point de vue de la mise en œuvre de la démarche que des objectifs atteints.

Comment travaillez-vous avec Bureau Veritas Certification ?
E.C. : Dans une collaboration très constructive et efficace, Nous apprécions la rigueur et la précision démontrées par les auditeurs. Un pré-audit nous a, en quelque sorte, invité à améliorer notre copie : démontrer une parfaite maîtrise de l’origine des chiffres, des méthodes d’interprétation, du système de suivi, de la traçabilité du système de mesure, de l’intégration des écarts, etc. Le cadrage de Bureau Veritas Certification nous a aidé à élever les exigences méthodologiques d’Empreinte Carbone de façon à fiabiliser, dans la durée, nos systèmes de mesures et d’évaluation : quelles que soient les variations des activités, nous avons maintenant un outil qui saura s’adapter. Carbon Progress© a donné à notre démarche Empreinte Carbone l’étoffe d’un grand projet.

Quel objectif de réduction vous êtes-vous fixé ?
E.C. : L’outil et l’inventaire validés par Bureau Veritas Certification, nous définissons maintenant les plans d’actions en chiffrant leurs impacts sur nos émissions de GES. L’objectif de réduction pour ce site est de 9% de leur volume sur trois ans.

Est-ce que ces 9 % reflètent vos ambitions initiales ?
E.C. : Pour les sites de production, le chiffre initial est de 15% de réduction. Nous le maintenons compte tenu du fait que les leviers d’action sont plus nombreux en production que sur un siège social. Même si c’est sans doute très ambitieux.

Pensez-vous que les autres sites vont s’engager à leur tour dans une labellisation ?
E.C. : Bureau Veritas Certification leur a fait des préconisations. Il ne faut pas sous-estimer l’ampleur de la démarche pour satisfaire aux exigences des audits. La décision revient aux Directions. A nous de démontrer l’intérêt de la labellisation.

Précisément, résumez-nous les bénéfices que vous attendez de cette certification ?
E.C. : C’est un point d’orgue d’une démarche longue et exigeante en implication humaine. Sur la base du « bénévolat » de surcroît. Et justement, le fait qu’un tiers indépendant en atteste la validité et reconnaisse sa qualité, est déjà une première récompense. Chez Safran nous ne faisons pas de "Green Washing", nous mettons en place une démarche tangible, inscrite dans la durée, avec des outils de mesure validés, des plans d’actions déclarés cohérents pour des objectifs de réduction réputés crédibles. Le label Carbon Progress© que nous espérons bientôt décrocher attestera alors du sérieux de notre projet Empreinte Carbone. Il apportera la preuve de notre engagement. Une preuve sur laquelle nous allons pouvoir nous appuyer en interne pour sensibiliser nos personnels et nos dirigeants ; mais aussi, bien sûr, une preuve qui nous permettra de communiquer en externe, vis-à-vis de nos clients, de nos partenaires et de nos sous-traitants, vis-à-vis des autres parties intéressées. Je vous propose de nous retrouver dans un an pour faire le point sur nos réductions de gaz à effet de serre !

1 - Jean-Marc Jancovici est consultant et a travaillé avec l'ADEME pour la mise au point du bilan carbone. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages sur la question climatique. En 2000, il a rejoint le comité de la Fondation Hulot.
Ernst & Young est le leader mondial en audit, fiscalité, transactions et conseil.

Bureau Veritas et Carbon Progress©

Bureau Veritas Certification a lancé Carbon Progress©, premier label pour l’engagement carbone durable.
Pour plus d’informations sur Carbon Progress©, cliquez ici.

Cosmétique et bonnes pratiques : un nouveau règlement européen renforce les exigences

Wed, 20 Jan 2010 00:00:00 GMT

Celui-ci prévoit l’application de la norme ISO 22716 qui décrit les Bonnes Pratiques de Fabrication des produits cosmétiques. Objectif : garantir la sécurité de ces produits pour protéger la santé des consommateurs européens. Fabricants, sous-traitants, entreposeurs, distributeurs : toute la chaîne va devoir satisfaire à de nouvelles exigences. Avant-goût de ce qui les attend avec Baudouin Hue, chargé de Veille et d’Innovation chez Bureau Veritas Certification.

Qu’est-ce qui caractérise le secteur de la cosmétique en France ?
B.H. : La variété de ses acteurs. Sur les 1250 fabricants recensés dans notre pays, 95% sont des PME même si les plus gros producteurs, en revanche, ont un rayonnement international. Dans cette industrie, tout le monde se connaît et partage une forte culture de la qualité compte tenu de la fragilité des produits d’une part, et de l’image de marque qui leur est associée, d’autre part. Les certifications ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18000 sont courantes. Et il est logique que la nouvelle norme ISO 22716 soit favorablement accueillie, d’autant que plusieurs industriels français sont à l’origine de la rédaction de ce nouveau référentiel.

En quoi consiste l’ISO 22716 ?
B.H. : En 2007, l’ISO (International Standard Organization) a publié cette norme exclusivement dédiée aux métiers de la cosmétique dans le but d’harmoniser les pratiques au niveau mondial. Afin de préserver les utilisateurs des risques que peuvent présenter des produits défaillants, cette norme donne des lignes directrices pour la production, le contrôle, le stockage et l’expédition des produits. Son objectif est d’assurer le bon assemblage des ingrédients et la préservation du produit dans un état propre à son utilisation. La norme décrit spécifiquement les conditions d’hygiène, de traçabilité et de contrôle nécessaires à la garantie d’un produit sans risque pour les consommateurs.

Qui concerne-t-elle ?
B.H. : Toute la chaîne cosmétique : les fabricants de matière première et de produits finis, les entreprises de stockage et de transport, les distributeurs et les magasins de vente. Les bonnes pratiques ont été adoptées par les trois grands pôles de la cosmétique mondiale : les Etats-Unis, le Japon, l’Europe. Mais d’autres pays tels que la Chine et la République Tchèque se sont montrés précurseurs.

Que se passe-t-il en Europe ?
B.H. : L’Europe veut faire de ce référentiel l’étalon des bonnes pratiques pour tous les produits cosmétiques distribués sur le marché européen. Le nouveau règlement, refonte de la directive Cosmétique de 1976, a été approuvé par le Parlement et le Conseil de l’Union Européenne, il sera bientôt publié au journal officiel. Pour garantir la sécurité des utilisateurs, l’harmonisation des réglementations et des pratiques dans les 27 pays de l’Union s’appuiera sur deux leviers : le contrôle de la toxicité des ingrédients et la maîtrise de leur assemblage et de leur stabilité au cours du stockage et de la distribution. Ce deuxième axe est adressé par la norme ISO 22716.

Quels impacts pour les acteurs de la chaîne cosmétique ?
B.H. : En ce qui concerne les ingrédients, on s’attend à un épaississement du dossier décrivant la composition des produits et les études menées pour en évaluer l’innocuité. Par ailleurs, de nouvelles responsabilités vont être définies tant pour les distributeurs commercialisant sous leur marque que pour les importateurs. Les uns et les autres auront, par exemple, obligation de s’assurer que le produit qu’ils commercialisent a bien été fabriqué conformément aux Bonnes Pratiques de Fabrication. Il est probable que les grandes enseignes, telles Carrefour ou L’Oréal, tributaires du comportement de leurs sous-traitants en France, en Europe, en Chine ou ailleurs, vont leur demander d’être certifiés ISO 22716. L’International Cooperation on Cosmetic Regulation qui regroupe les autorités sanitaires des Etats-Unis, du Japon, de l’Europe et du Canada a reconnu la norme ISO comme norme de référence pour les Bonnes Pratiques de Fabrication. L’ASEAN1, qui régule l’entente commerciale en Asie, en a fait de même.

Qu’est-ce qu’implique la mise en conformité au règlement ?
B.H. : Des investissements importants. Il va falloir notamment se doter d’un système de traçabilité des produits, mettre en place des outils de contrôle sur la chaîne de production, se plier à des contraintes d’hygiène plus strictes, définir un processus de gestion à tous les stades, sans oublier la formation des intervenants. C’est un gros travail.

Avec Olivier Molter, Responsable du développement de la certification des produits cosmétiques chez Bureau Veritas

1 - ASEAN : association des nations de l’Asie du Sud-Est, elle comprend la Thaïlande, les Philippines, l’Indonésie, la Malaisie, Singapour, le Cambodge, le Vietnam, le Laos, la Birmanie et le Brunei.

Les services de Bureau Veritas, une expertise métier :

Aide aux acteurs de la chaîne cosmétique
Pré Audit de conformité à la norme ISO 22716
Audit de certification ISO 22716
Certification de la cosmétique biologique via la filiale Qualité France de Bureau Veritas Certification
Formation
Pour plus d’informations, sur la norme ISO 22716, cliquez ici.

L'ISO 26000 : des lignes directrices pour toutes les organisations dans le monde

Wed, 20 Jan 2010 00:00:00 GMT

L’ISO 26000 est un condensé de tous les grands enjeux qu’une organisation doit considérer : sauvegarde de l’environnement, protection des travailleurs, règles d’éthique dans les affaires, respect des droits de l’homme, sécurité des consommateurs… Bénédicte Pasquette, Chef de Projet Responsabilité Sociétale chez Bureau Veritas, nous dit pourquoi l’ISO 26000, réclamée par les consommateurs, sert les intérêts des organisations.

Qu’est-ce que l’ISO 26000 ?
Bénédicte Pasquette : C’est une norme qui vise à donner aux organisations (entreprises, ONG, associations, administrations...) des lignes de conduite pour améliorer leur responsabilité sociétale. Elle aura comme intérêt de fixer un cadre commun, universel et international, et sera un outil de référence pour toutes les organisations comme pour les parties prenantes.

Qui a participé à son élaboration et quand sera-t-elle publiée ?
B.P. : Les représentants de 90 pays entourés de 40 organisations internationales dont l’Organisation Internationale du Travail (instance onusienne) ont participé à son élaboration. La France est logiquement représentée par l’AFNOR, l’agence française de normalisation. A ce jour, le projet de norme – draft international standard – a pu être élaboré, puis suite à deux processus de votes viendront le FDIS (Final DIS) et la version définitive de la norme attendue pour 2010.

Qu’est-ce que la responsabilité sociétale ?
B.P. : Tout un chapitre de l’ISO 26000 s’emploie à définir cette notion. Pour faire simple, elle reprend les principes du développement durable qu’elle ramène à la sphère de l’organisation. Le rapport Brundtland de 1987 définissait le développement durable comme répondant aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations du futur à répondre aux leurs. Dans cet esprit, la responsabilité sociétale englobe les initiatives prises par une organisation pour améliorer la société qui l’entoure et protéger l’environnement en liaison avec ses parties prenantes. L’ISO 26000 a traduit les 3 objectifs cibles du développement durable (environnement, social et économie) en attentes plus larges de la société, attentes qui doivent être prises en compte pour agir de manière responsable. L’objectif de la responsabilité sociétale est de contribuer au développement durable.

Qui a demandé cette norme ?
B.P. : Les associations de consommateurs. De plus en plus puissantes grâce à Internet, elles sont prêtes à demander des comptes aux organisations qui dérogeraient aux principes de la responsabilité sociétale. Une entreprise qui fait travailler des enfants, celle qui nuit à l’environnement, celle qui ne protège pas la santé de ses salariés, celle qui commercialise des produits non conformes, celle qui ne veut pas communiquer sur ses résultats, celle qui refuse de rendre des comptes… Toutes celles-là sont repérées et leur comportement pourra être divulgué sur le net où leurs noms circulent au vu et su de tous. En termes d’image de marque et de crédibilité l’effet est dévastateur.

L’ISO 26000 est donc un guide de lignes directrices pour s’épargner ces mésaventures ?
B.P. : Oui, dans la mesure où elle va permettre aux organisations de faire l’état des lieux de leur responsabilité sociétale dans un grand nombre de domaines. Avec comme objectif d’identifier les impacts de leurs activités sur la responsabilité sociétale, d’identifier leurs parties prenantes, de dialoguer avec elles et, pas à pas, d’être plus performantes sur les questions liées à la responsabilité sociétale. En ce sens, l’ISO 26000 n’est pas une nouvelle série de contraintes mais un outil pour s’améliorer, un guide valable pour toutes les organisations petites et grandes dans le monde, quelle que soit leur activité.

Comment est structurée l’ISO 26000 ?
B.P. : La norme est articulée autour de 7 chapitres :
1) Domaine d’application
2) Termes, définitions et abréviations
3) Appréhender la responsabilité sociétale
4) Principes de responsabilité sociétale
5) Identifier la responsabilité sociétale et dialoguer avec les parties prenantes
6) Lignes directrices relatives aux questions centrales de responsabilité sociétale
7) Lignes directrices relatives à l’intégration de la responsabilité sociétale dans l’ensemble de l’organisation

Quels sont les principes de l’ISO 26000 ?
B.P. : La responsabilité sociétale telle que définie par l’ISO 26000 repose sur 7 principes qui s’appliquent de manière transverse :
1) Rendre compte
2) Faire preuve de transparence
3) Avoir des comportements éthiques
4) Respecter les intérêts des parties prenantes de l’organisation
5) Respecter la légalité
6) Respecter les normes internationales de comportement
7) Respecter les droits de l’homme

Comment 90 pays aux pratiques politiques, sociales, économiques, très différentes du Nord au Sud arrivent-ils à se mettre d’accord sur tous ces principes ?
B.P. : Les discussions sont nombreuses, les divergences sont grandes entre pays représentés et entre organisations, mais le fait est qu’un premier "draft" a pu être rédigé. Et c’est déjà un beau document qui recense, entre autres, plus de 200 actions et attentes parmi sept questions centrales.

Quelles sont ces 7 questions centrales ?
B.P. : Ce sont :
1) La gouvernance de l’organisation
2) Les droits de l’homme
3) Les relations et les conditions de travail
4) L’environnement
5) Les bonnes pratiques dans les affaires
6) Les questions relatives aux consommateurs
7) L’engagement sociétal
Chacune de ces questions est elle-même divisée en domaines d’actions. Pour l’environnement, par exemple, ce sera : l’eau, le changement climatique, la pollution… Pour chaque domaine d’action, un chapitre définit les actions et les attentes qui lui sont associées. La formulation, « il convient de », n’est pas impérative, nous ne sommes pas dans l’exigence mais dans la recommandation ou l’invitation à considérer le sujet.

Comment peut-on identifier des axes de travail en responsabilité sociétale ?
B.P. : L’ISO 26000 se veut un guide méthodologique et préconise (chapitre V) d’identifier en premier lieu sa responsabilité sociétale et d’ouvrir le dialogue avec toutes ses parties prenantes. Par parties prenantes, elle entend les personnels, les syndicats, le médecin du travail, les clients, les sous-traitants, les fournisseurs, les partenaires technologiques ou financiers mais aussi les collectivités locales, le voisinage immédiat, les associations de protection de l’environnement, la presse, etc. En établissant le dialogue avec toutes ces entités, en les écoutant, en connaissant leurs attentes, l’organisation pourra mieux comprendre comment son activité les impacte ou impacte la société au sens large. Elle saura ainsi situer ses forces et faiblesses et définir où elle peut agir.

Comment intégrer la responsabilité sociétale dans l’organisation ?
B.P. : Le chapitre VII donne quelques clés. Par exemple, il conseille de bien regarder les caractéristiques de son organisation, sa taille, sa localisation, l’aspect social, l’environnement, de s’interroger sur les enjeux, d’identifier les domaines d’actions qui lui sont pertinents, de lister les parties prenantes, de connaître leurs attentes… Il deviendra alors possible d’avoir une vision panoramique de son organisation et de cerner les priorités et d’engager des actions d’amélioration sur ces sujets. Une maison de retraite mettra par exemple les droits de l’homme au cœur de sa démarche, une industrie pétrolière, la protection de l’environnement, etc. Ce chapitre sur l’intégration donne également des pistes pour la communication sur la responsabilité sociétale de l’entreprise.

Les entreprises semblent-elles intéressées ?
B.P. : Chez Bureau Veritas Certification, nous avons déjà des demandes de grandes entreprises pour une évaluation vis-à-vis de l’ISO 26000, des PME souhaitent aussi savoir où elles en sont de leur responsabilité sociétale. Certains aspects sont pris en compte par le droit français ou des démarches privées d’entreprise, notamment pour ce qui est du droit social et de la protection de l’environnement. Mais les organisations peuvent toujours aller plus loin que les réglementations ou travailler sur des sujets moins fréquemment abordés comme les bonnes pratiques des affaires, la vigilance sur sa sphère d’influence. Il y a également le respect de principes clés de la responsabilité sociétale comme l’engagement avec les parties prenantes, le fait de rendre compte et la notion de transparence. Les priorités seront sans aucun doute différentes d’un secteur d’activité à un autre ou d’un pays à un autre, les exigences de développement durable, déjà présentes dans les cahiers des charges vis-à-vis des fournisseurs, vont probablement se généraliser et s’élargir, l’ISO 26000 va aider à cadrer ces demandes et permettra également aux organisations de se préparer à ces exigences.

Est-il possible de se certifier ISO 26000 ?
B.P. : Le texte de la norme dans le chapitre « domaine d’application » précise que l’ISO 26000 n’est pas appropriée à des fins de certification. Toutefois, dans certains pays, comme le Danemark, l’organisme local de normalisation a établi une norme de système de management de la responsabilité sociétale certifiable. Le Royaume-Uni a défini une norme par secteur d’activité. L’ISO, elle-même, réfléchit sur la façon de donner de la crédibilité aux entreprises qui suivent les recommandations de l’ISO 26000.

Et en France, peut-on se faire certifier ?
B.P. : Non, à ma connaissance il n’y pas d’initiative de norme certifiable sur ce sujet en France. Bureau Veritas Certification, pour répondre à la demande du marché, a décidé de créer un outil d’évaluation de la responsabilité sociétale mise en place dans les organisations. En partant de l’ISO 26000, nous pourrons mesurer le degré de maturité de l’organisation vis-à-vis des recommandations : qu’en est-il de la transparence ? Du dialogue avec les parties prenantes ? De leur intégration dans la prise de décision ? Ce n’est évidemment pas neutre de réfléchir sur les bases de l’ISO 26000, il y a aura des conflits d’intérêts, des compromis à négocier et de l’exemplarité à démontrer.

Bureau Veritas Certification évalue les organisations en regard des recommandations de l’ISO 26000 vis-à-vis de la responsabilité sociétale.

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Les Cahiers Oxford, premiers produits certifiés Paper by Nature® par Bureau Veritas Certification

Thu, 08 Oct 2009 00:00:00 GMT

Initié par l’association Paper by Nature, qui regroupe des acteurs majeurs de l’industrie du papier et de sa transformation - les fédérations de transformateurs MECSEA* et FEPE**, ainsi que les fabricants de papier Stora Enso, UPM Kymmene et ArjoWiggins - l’écolabel Paper by Nature® a été lancé en 2009. Il vise à rendre la transformation de papier plus respectueuse de l’environnement, en intégrant des mesures de prévention et de limitation des impacts. L’association a choisi Bureau Veritas Certification pour conduire les audits et attribuer ce nouveau label.

Paper by Nature® : le seul écolabel à garantir un faible impact environnemental de l’ensemble du processus de fabrication des produits papetiers transformés.
Le label Paper by Nature® répond aux attentes du secteur de la papeterie, fortement international, en offrant aux entreprises la possibilité de labelliser leurs produits dans 32 pays européens.
A ce jour, Paper by Nature® est le seul écolabel qui certifie l’ensemble du processus de fabrication d’un produit papetier transformé. Pour pouvoir bénéficier de cet écolabel, les entreprises qui s’adresseront à Bureau Veritas Certification devront répondre à un niveau d’exigences élevé portant notamment sur l’origine des fibres qui composent le papier, la nature des encres utilisées, la maîtrise des rejets dans l’air et dans l’eau ou encore la gestion des déchets issus de la fabrication.

Oxford, la 1ère marque Paper by Nature®
Oxford, marque leader en Europe sur le marché des cahiers et des agendas a souhaité renforcer sa démarche en faveur de l’environnement en étant la première marque à apposer le label Paper by Nature® sur ses produits. En s’engageant dans cette démarche, Oxford entend aller au delà des référentiels existants et proposer ainsi à ses clients des produits encore plus respectueux de l’environnement. "Paper by Nature nous permet d'intégrer les meilleures pratiques environnementales dans la fabrication de nos produits, cahiers et agendas afin de garantir à nos clients une réponse claire et globale sur nos engagements" explique Eric Joan, Directeur Général du groupe Hamelin.

Bureau Veritas Certification apporte l’expertise d’un leader de la certification forêt-bois, pour délivrer cet écolabel.
Bureau Veritas Certification est aujourd’hui le seul organisme reconnu pour auditer les entreprises qui souhaiteraient recevoir l’écolabel Paper by Nature®. Avec plus de 30 millions d’hectares de forêt audités chaque année par son département « Forêt-Bois », Bureau Veritas Certification est l’un des acteurs majeurs de la certification pour la filière bois. Connaissant une très forte progression de ses activités (doublement du nombre de certificats délivrés entre 2007 et 2008) à l’échelle mondiale (Etats-Unis, Europe, Chine, Afrique…), Bureau Veritas Certification dispose d’un réseau international d’experts «Forêt-Bois » hautement qualifiés, dont l’expertise est indispensable pour attribuer ce nouvel écolabel. "Les auditeurs de Bureau Veritas parlent le même langage que nos techniciens, ce qui a facilité les échanges lors des audits" précise Eric Joan.

* MECSEA: Manufacturers of Educational and Commercial Stationery European Association
** FEPE: Fédération Européenne des Producteurs d’Enveloppes

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Objectif qualité des eaux de baignade Les maires du littoral optent pour la certification

Thu, 25 Jun 2009 00:00:00 GMT

Celui-ci permet d’évaluer le système de gestion de la qualité des eaux de baignade, un référentiel approuvé par les ministères de l'Écologie, de l'énergie, du développement durable et de l'aménagement du territoire et de la Santé. Les communes candidates à cette certification doivent mettre en place, entre autre, des profils de baignades, les modalités de prélèvement et d’analyse, formaliser un plan d’actions en cas de pollution avérée et informer le public. Après validation de ces procédures par un organisme certificateur, l’ANEL, l’ANMSCCT et le MEEDDAT accorderont aux communes le droit d’afficher le logo attestant de leur engagement pour des bains propres. Estivants, vous voici informés !

Depuis trois ans déjà la mairie de Carnac mesure la qualité des eaux de baignade sur son littoral en parallèle des contrôles effectués par la DDASS¹ en période estivale. « Nos modalités sont différentes mais nos résultats concordent, explique Gérard Marcalbert, Adjoint aux travaux et à la sécurité de la mairie de Carnac. Nous effectuons des mesures sur 4 plages en dix points, ce qui représente 500 prélèvements et analyses annuelles. Le système que nous avons adopté nous permet d’avoir les résultats en 3 heures, contre 48 à 72 heures pour la DDASS. »

Carnac fait des émules
L’initiative a séduit l’Association nationale des élus du littoral qui a souhaité formaliser l’approche pour qu’elle puisse être adoptée par toutes les communes intéressées. Carnac mais aussi Perros-Guirec, Biarritz, Saint-Gilles-Croix-de-Vie,... sont alors devenues villes pilotes. Pendant un an, elles ont participé à l’élaboration d’un référentiel de certification du système de gestion de la Qualité des eaux de baignade au prix d’allers retours dans la capitale pour en finaliser le contenu avec les représentants respectifs des ministères de la Santé et de l’Ecologie, de l’énergie, du développement durable et de l’aménagement du territoire, avec le concours de Bureau Veritas Certification. Le 2 août 2008, le panneau figurant le nouveau logo de cette certification pouvait être inauguré à l’entrée de la ville de Perros-Guirec en présence de Nathalie Kosciusko-Morizet, alors secrétaire d’Etat chargée de l’Ecologie.

Une démarche d’auto-contrôle
Pour pouvoir utiliser ce logo, une municipalité doit avoir l’aval de l’ANEL, de l’ANMSCCT et du MEEDDAT. Celle-ci intervient, après validation par un organisme certificateur des dispositions prises, pour gérer la qualité des eaux et protéger si nécessaire les personnes et l’environnement. La mairie s’engage alors à fournir tous les ans à l’organisme certificateur, entre autre, un récapitulatif des analyses réalisées pendant la saison estivale et la description détaillée des actions mises en œuvre. « Le référentiel met la responsabilité des décisions entre les mains du maire ; à lui de définir en fonction de la nature et du niveau de pollution les dispositions à prendre, commente Gérard Marcalbert. Notre système d’analyse permet une réactivité quasi-immédiate puisque trois heures après le prélèvement nous connaissons les résultats et nous pouvons agir, y compris boucler l’accès à un site si le risque sanitaire l’impose. »

Identifier les causes et même prévenir une pollution
Parmi les causes d’une pollution figurent les déjections canines, les eaux usées d’un camping-car indélicat, ou le branchement, fréquent après un emménagement, d’un réseau d’évacuation des eaux usées sur celui des eaux pluviales (20 % d’erreur). « Il faut savoir qu’en cas de forte pluviométrie, tous les fossés sont hydrocurés et leur contenu rejeté à la mer, explique Gérard Marcalbert. Aussi lorsqu’un camping-car déverse ses eaux usées dans un fossé à 200 ou même à 300 mètres de la côte, il peut générer une pollution en bord de mer. » C’est pourquoi les contrôles se font généralement sur les plages au niveau des exutoires des eaux pluviales. En cas d’analyse positive, plusieurs paramètres doivent être pris en compte pour décider de l’intervention : « selon la direction du vent, selon les courants, selon la marée, selon la météorologie, le panache (la trace de la pollution) reste ou s’éloigne. Un orage violent, par exemple, le maintiendra en bord de plage, fait remarquer Gérard Marcalbert. Dans deux ou trois ans, nous installerons un ballon en mer à 300 mètres des plages. Il nous permettra d’affiner notre connaissance de la courantologie pour mieux anticiper les déplacements du panache et même anticiper une pollution. »

1 - DDASS : direction départementale des affaires sanitaires et sociales.

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Certification de services, labels : la tendance est au sur mesure

Thu, 09 Apr 2009 00:00:00 GMT

Celles-ci trouveront dans la certification de services et VeriSelect® des outils pour répondre à leurs ambitions : accroître l’excellence du service et en produire une preuve tangible et chiffrée. D’autres préfèreront un référentiel plus spécifique qui pourra même se transformer en outil de management interne. Dans tous les cas, Bureau Veritas Certification les aidera à définir et mettre en place une démarche de certification à leur mesure.

Bureau Veritas Certification a mis au point la marque VeriSelect®, un référentiel dédié à la certification de services. Là où la démarche de l’ISO porte sur un engagement de moyens, VeriSelect® propose un engagement de résultats. « VeriSelect intéresse des profils d’organisation très différents tels que les collectivités locales, des associations caritatives ou des réseaux de professionnels », commente Perrine Desbureaux, responsable projets, chez Bureau Veritas Certification. « Le point commun est un engagement avec des promesses écrites dans un référentiel déposé au Journal Officiel. »

Un engagement de résultats
Oui mais, comment certifie-t-on un service ? « C’est un exercice difficile mais nous y parvenons, rassure Perrine Desbureaux. Nous procédons par audit et plans de contrôle avec des items observables. Par exemple, nous pouvons auditer une caractéristique telle que l’accueil, la gestion des attentes, la remise de renseignements ou encore la qualité de la réception. L’essentiel, mais aussi le plus compliqué, est de définir les éléments concrets et tangibles sur lesquels va porter l’analyse afin de pouvoir auditer des données vérifiables. »

Des comités d’experts par domaine
En tant qu’organisme certificateur, Bureau Veritas Certification est tenu de créer des comités de validation qui garantissent l’aspect indépendant et professionnel de la démarche. Chaque comité réunit les experts professionnels d’un domaine particulier (le recyclage, la gestion des parkings ou la restauration dans les zones aéroportuaires…) ainsi que des administrations et des associations de consommateurs. Ce sont ces Comités qui donnent un avis sur le niveau d’attente du référentiel et son évolution par rapport au métier. « Généralement, ce sont des Fédérations professionnelles (prothésistes, administrateurs de bien…) ou des regroupements d’entreprises qui font appel à nous pour travailler sur des domaines bien spécifiques et ils sont présents au sein de ces Comités. Leurs décisions sont importantes. Elles déterminent la possibilité de communiquer en se différenciant du reste du marché. Avec VeriSelect®, ils peuvent utiliser ce logo sur des supports de communication interne, institutionnelle ou commerciale qui mettent en avant les preuves de leur engagement. »

Des référentiels sur mesure qui font référence : les labels
Il existe d’autres démarches privées de ce type utilisant un référentiel spécifique. De manière générale, la méthode est la même : engagement de résultats, associé à des engagements de moyens si nécessaire ou, si cela est souhaité, plans de contrôle. Récemment, Bureau Veritas Certification a ainsi répondu à la demande d’Europcar, leader européen de la location de voitures, qui souhaitait formaliser son engagement en faveur du développement durable au travers d’une charte environnementale. L’entreprise voulait en effet aller plus loin en adoptant une approche systématique et en mesurant, en toute transparence, l’efficacité des différentes actions engagées. L’âge de sa flotte (moins émettrice de CO2), la facturation électronique (sans consommation de papier), la maîtrise de l’eau (limitation des consommations dans les stations de lavage), la gestion des déchets sont des exemples de paramètres attentivement suivis. « Pour certifier l’âge moyen du parc, nous avons examiné toutes les données récupérées sur la vie des véhicules et édité un état des lieux. Chiffres à l’appui, ce document a été distribué dans toutes les agences du loueur témoignant du respect de l’engagement pris. Nous avons procédé de même pour les autres items. Cette charte sert de véritable feuille de route et permet à Europcar de dire : « je m’engage sur des résultats, j’ai mis en place des moyens pour y parvenir et je tiens mes promesses : un tiers indépendant l’atteste. »

Un label comme outil de management interne
Qu’on les appelle label, charte ou homologation, la démarche dans ce type de certification obéit toujours à des motivations variables selon les sociétés. Un réseau bancaire a ainsi entamé cette démarche privée pour sensibiliser son personnel aux questions environnementales. « Dans ce cas, remarque Perrine Desbureaux, la certification permet de valoriser le travail des différents services. Elle est utilisée comme un outil de management transverse particulièrement efficace lorsqu’il s’agit de sites éclatés.»
Contrairement à l’ISO qui peut s’appliquer à toute taille d’organisation et à tout secteur, la certification privée vise le "sur mesure". L’entreprise ne se contente pas de déclarer : « nous fournissons le bon service dans les délais et toujours avec le sourire », elle en fournit la preuve écrite.

Europcar récompensé

La démarche de certification entamée par Europcar avec le concours de Bureau Veritas Certification a été couronnée de succès. Elle a permis au leader européen de la location de voitures d’afficher ses engagements en faveur de la protection de l’environnement et d’être distingué pour ses efforts en matière de solutions de transport écologique. Lors de la cérémonie du « World Travel Awards », Europcar s’est, en effet, vu décerné le prix de l’entreprise la plus « verte » sur le secteur des transports, devenant ainsi la première entreprise à remporter ce trophée lié á l’Environnement, créé en 2008.

Agriculture biologique : le nouveau socle règlementaire européen maintient les grands principes.

Thu, 08 Jan 2009 00:00:00 GMT

A des fins d’harmonisation, ce texte soumet tous les acteurs de la filière biologique en Europe aux mêmes exigences. Eugénie Mai-Thé est chargée de mission Réglementation et Développement Durable au sein du Syndicat national des transformateurs et des réseaux de distribution de produits biologiques. Nous lui avons demandé ses réactions à l’arrivée de ce nouveau texte.

Qu’est-ce qui change avec ce nouveau règlement européen ?
Eugénie Mai-Thé : Dans le contexte du développement de l’agriculture Bio et compte tenu de l’importance des échanges entre les Etats membres et avec les pays tiers, la Commission européenne a décidé de fournir un nouveau cadre harmonisé aux professionnels du secteur biologique. Il en va ainsi pour les modèles de certificats qui seront désormais construits sur une base minimale d’informations commune à tous les Etats membres. Une réserve toutefois : il manque encore des lignes directrices européennes pour les plans de contrôle des organismes certificateurs, notamment en ce qui concerne les critères d’analyse de risques qui doivent servir à renforcer les contrôles chez certains opérateurs.

Est-ce vraiment la fin des cahiers des charges nationaux ?
E.M. : Le règlement met un terme au principe de subsidiarité : la certification des produits biologiques reposera désormais sur le cahier des charges européen. Les Etats membres n’auront plus la possibilité de développer des cahiers des charges publics présentant des exigences spécifiques par rapport à la règlementation européenne. Par contre, les démarches privées de certification avec des exigences plus strictes restent possibles. En cas d’usage du logo européen bio et du logo AB, une certification selon le règlement européen reste obligatoire. Notons quand même que toutes les productions non couvertes par le règlement européen – telles que les escargots ou encore les lapins – peuvent faire l’objet d’une démarche de certification selon un cahier des charges national.

Quel gain pour les transformateurs bio ?
E.M. : La réglementation est clarifiée avec un champ de certification élargi à l’aquaculture, au vin, aux algues marines et aux levures. Des principes pour la transformation sont mentionnés ainsi que des critères concernant l’utilisation de certaines substances (additifs, auxiliaires technologiques, etc.). Les transformateurs vont pouvoir aller plus loin dans leur démarche et intégrer dans leurs recettes des levures ou certains additifs identifiés comme étant d’origine agricole par le règlement et du coup, certifiables en bio.

Quel est le nouvel étiquetage bio ?
E.M. : L’étiquetage fait l’objet d’importantes modifications. Sur tous les emballages devront désormais figurer le logo européen et le numéro de code de l’organisme certificateur (son nom et son logo peuvent être indiqués). L’étiquetage doit également comporter l’indication d’origine (UE ou non UE) de la ou des matières premières agricoles constitutives du produit ou de la recette. Le pays d’origine (France par ex.) peut être mentionné sous certaines conditions.

Qu’en est-il des OGM ?
E.M. : Le nouveau règlement reprend de manière explicite l’interdiction d’utilisation des OGM ou de produits issus d’OGM. Le règlement européen rend incompatible tout étiquetage Bio si le produit porte un étiquetage OGM (seuil supérieur à 0,9%). En ce qui concerne le déclassement, l’organisme certificateur contrôle l’ensemble de la chaîne de production Bio et peut décider un déclassement en dessous de 0,9% si l’opérateur n’a pas mis en oeuvre une séparation effective et efficace dans le temps ou dans l’espace entre produits bio et produits conventionnels.

Comment ce règlement aborde-t-il les importations de produits biologiques provenant de pays tiers ?
E.M. : Si le nouveau règlement modifie en profondeur le système d’importations, beaucoup reste encore à faire. Jusqu’à horizon 2011, le système actuel va continuer de s’appliquer. Les importations en provenance des pays à réglementation équivalente (Argentine, Australie, Costa Rica, Inde, Israël, Suisse, Nouvelle Zélande) vont continuer à se faire directement dès lors que les produits seront certifiés conformément à la réglementation bio en vigueur dans ces pays. Pour tous les autres pays tiers, une autorisation d’importation sera accordée, au cas par cas, par le ministère de l’Agriculture et de la Pêche de l’Etat membre.

En conclusion ?
E.M. : Ce nouveau règlement reprend les principes fondamentaux de l’agriculture biologique décrite comme un système de gestion durable et visant la production de produits de haute qualité. En ce sens, il réaffirme les fondamentaux de l’agriculture
biologique et ouvre de nouvelles marges de progrès pour les préparateurs (la vinification bio par exemple).

Qualité France : une société du groupe Bureau Veritas

Qualité France, société indépendante de certification de produits alimentaires, fait partie depuis 2000, du
Groupe Bureau Veritas.
Qualité France est accréditée pour la certification selon les signes de qualité (label rouge, appellation
d’origine, IGP) des produits dont la liste est arrêtée par le ministère de l’Agriculture. C’est aussi l’un des
premiers organismes certificateurs des produits issus de l’agriculture biologique : Qualité France a certifié
plus de 3200 producteurs bios, 800 préparateurs et 1600 boulangers.
L’implantation européenne de Bureau Veritas lui permet de proposer des missions de certification
internationales.
Qualité France organise plusieurs fois dans l’année des réunions d’informations et publie une lettre
périodique adressée plusieurs milliers d’exemplaires aux exploitants concernés (producteurs, éleveurs,
préparateurs, boulangers,…).
Pour découvrir les archives et la lettre périodique actuelle de Qualité France, cliquez ici et reportez vous
à la rubrique « Pour nos clients ».
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La Lettre Bureau Veritas - Certification

Restauration commerciale : une formation obligatoire à l'hygiène alimentaire

Certains établissements dispensés

Bureau Veritas et la formation Hygiène alimentaire

Valider les méthodes de calcul des émissions de CO2

Que dit la loi ?

Bureau Veritas, une équipe dédiée

ISO 50001 : une nouvelle norme pour certifier sa performance énergétique

*notamment le DS2403 : 2001 au Danemark, sous accréditation DANAK et le SS627750 : 2003 en Suède, sous accréditation SWEDAC

La première entreprise au monde certifiée par Bureau Veritas Certification

Le saviez-vous ?

Le Bio : Bureau Veritas certifie de la fourche à la fourchette

Qualité France Bureau Veritas

La satisfaction client au cœur de la nouvelle certification des sous-traitants de l'Aéronautiq

Bureau Veritas Certification, filiale indépendante de Bureau Veritas, et la norme EN 9100 : 2009

Grâce à l'ISO 26000, une entreprise peut évaluer son niveau de Responsabilité Sociétale…

Bureau Veritas Certification et l’ISO26000 :

GEES : le premier label international d'Egalité Professionnelle Homme Femme

Les neufs critères du Label Européen GEES :

Nouvelle certification EN 9100 des fournisseurs de l'Aéronautique : premiers audits dès septembre

Bureau Veritas Certification, filiale indépendante de Bureau Veritas, et la nouvelle norme EN 9100 :

La norme ISO 31000 : gérer le risque, tous les risques

Bureau Veritas et la gestion des risques

Carbon Progress© légitime la démarche environnementale du groupe Safran

Bureau Veritas et Carbon Progress©

Cosmétique et bonnes pratiques : un nouveau règlement européen renforce les exigences

1 - ASEAN : association des nations de l’Asie du Sud-Est, elle comprend la Thaïlande, les Philippines, l’Indonésie, la Malaisie, Singapour, le Cambodge, le Vietnam, le Laos, la Birmanie et le Brunei.

Les services de Bureau Veritas, une expertise métier :

L'ISO 26000 : des lignes directrices pour toutes les organisations dans le monde

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Les Cahiers Oxford, premiers produits certifiés Paper by Nature® par Bureau Veritas Certification

* MECSEA: Manufacturers of Educational and Commercial Stationery European Association ** FEPE: Fédération Européenne des Producteurs d’Enveloppes

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* MECSEA: Manufacturers of Educational and Commercial Stationery European Association
** FEPE: Fédération Européenne des Producteurs d’Enveloppes